Recette de la quiche Lorraine

Ingredients  pour 4 à 6 personnes:

   - 1 rouleau da pâte brisée.

   - 4 oeufs.

   - 1 pot de créme fraiche.

   - 1 boîte de champignons.

   - 1 paquet de lardons fumés.

   - 1 paquet de gruyère.

   - 1 pincée de sel.

Préparation:

- Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte.

- Piquez la pâte un peu partout avec une fourchette.

- Cassez les 4 oeufs dans le saladier pouis versez la creme fraiche.

- Mélangez les oeufs et la crème fraiche avec le fouet.

- Ajoutez les  champignons, um peu de sel et les lardons( un paquet ).

- Rãpez le gruyere.

- Versez votre melange dans le moule á tarte.

- Mettez la quiche Lorraine au four pour 30 minutes a 250ºC.